Il Rosé Millésimé 2005 Charles Heidsieck è gourmand

heidsieck_rose_400

Quella che va sotto il nome di Charles Heidsieck è una maison di ragguardevoli dimensioni ma con un obiettivo di qualità molto elevato. Prova ne sia questo Rosé 2005, messo sui lieviti nelle grotte di Reims nella primavera del 2006 e degorgé nel corso del 2017.

Ha un colore per nulla pallido, mi piace molto rispetto ai vini anemici più alla moda. Il lungo affinamento ha conferito potenza e struttura (la bolla è piuttosto irruenta, non delle più fini in verità). Aromi di frutta rossa matura, vinoso, morbido e cremoso al palato, un vino che chiede di stare a tavola piuttosto che a bordo piscina. Speziato e vellutato, un vino per gourmand.

Champagne Rosé Millésimé 2005 Charles Heidsieck
(87/100)

In questo articolo

Scrivi un commento