Per chi cerca Champagne evoluti

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Questo è uno Champagne adatto agli appassionati dei vini più evoluti. Che però conserva una nota di nervosa freschezza che lo rende ancora appetibile. È lo Champagne Collection René 1987 di Henri Goutorbe. L’età lo rende avvolgente, con aromi di miele, pan di spezie, mela e una chiara nota ossidativa. Si beve con molta dignità e termina su note di spezie dolci, cannella, pesca sciroppata e mela grattata.
Champagne Collection René 1987 H. Goutorbe
2 faccini 🙂 🙂

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