“Se mi levi pane, patate, uova e pomodori, io muoio”. Ho detto proprio così alla mia amica, mentre pelavo le patate, appunto, per farle arrosto. La frittatina è il mio confort food, quella che faccio spesso fuori orario quando ho così fame che è già tanto se mi prendo la briga di cuocerle, le uova. Se non sono ancora vicina allo svenimento, mi sbizzarrisco anche aggiungendo i pomodori. C’è qualcosa di alchemico tra me e la frittata coi pomodori, a parte l’evidente effetto benefico cromoterapico. I miei piatti salva giornata, e nottata, girano tutti intorno alle tre P e alle uova. Bruschetta agliata e pomodoro a pezzettini, pane strusciato col pomodoro, pane e frittatina, frittata coi pomodori, frittata con le patate, uova strapazzate, uova sode e alla coque, patate fritte, patate arrosto e patate arrosto morto. Ora sapete come farmi felice.
Sandra
Anche per me lo stesso! Io inizio la giornata con la colazione a base di bruschetta al pomodoro …..
#michelapierallini
che buona! Spero senz’ aglio, sarebbe un risveglio troppo brusco, per me 😉