I migliori bar d’Italia secondo il Gambero Rosso

Qual è la regione italiana nella quale ci sono i bar migliori? È la Lombardia. Lo dice l’edizione 2017 della guida Bar d’Italia del Gambero Rosso, che premia dieci bar lombardi.
Giunta quest’anno alla sua diciassettesima edizione, la guida presenta una selezione di 1320 indirizzi sul territorio nazionale. Le eccellenze sono i locali che conquistano sia il premio dei tre chicchi, sia quello delle tre tazzine per saper mettere in campo i migliori caffè e contemporaneamente anche la più completa e curata proposta gastronomica.
Tre chicchi e tre tazzine vanno poi ad alcuni caffè storici d’Italia, secondo i canoni stabiliti dall’associazione Locali Storici d’Italia e i migliori bar dei grandi alberghi, mentre sono contraddistinti con la definizuione delle stelle quei locali che abbiano meritato il massimo riconoscimento per dieci anni consecutivi.
Ecco di seguito l’elenco completo dei bar incoronati con tre tazzine e tre chicchi suddivisi per categoria.
Tre Tazzine & Tre Chicchi (bar finalisti del Premio illy Bar dell’Anno)
Piemonte
Canterino – Biella
Relais Cuba Chocolat  Restaurant-Cafè – Cuneo
Liguria
Douce – Genova
Lombardia
La Pasqualina – Almenno San Bartolomeo (BG)
Sirani – Bagnolo Mella (BS)
Bedussi – Brescia
Viennoiserie Gian – Castiglione delle Stiviere (MN)
Pasticceria Roberto – Erbusco (BS)
Pavé – Milano
Marelet – Treviglio (BG)
Morlacchi – Zanica (BG)
Veneto
Il Chiosco – Lonigo (VI)
Friuli Venezia Giulia
Caffetteria Torinese – Palmanova (UD)
Vatta  – Trieste
Via delle Torri – Trieste
Emilia Romagna
Gino Fabbri Pasticcere – Bologna
Staccoli Caffè – Cattolica (RN)
Bar Roma – Novellara (RE)
Dolce Salato – Pianoro (BO)
Lievita – Riccione (RN)
Nuova Pasticceria Lady – San Secondo Parmense (PR)
Toscana
Tuttobene – Campi Bisenzio (FI)
Marche
Il Picchio – Loreto (AN)
Lazio
Cristalli di Zucchero – Roma
Campania
Sal De Riso Costa d’Amalfi – Minori (SA)
Puglia
300mila Lounge – Lecce
Pino Ladisa – Valenzano (BA)
Sicilia
Sciampagna – Marineo (PA)
Irrera – Messina
–
Tre Tazzine & Tre Chicchi – Caffè storici
Piemonte
Converso – Bra (CN)
Baratti & Milano – Torino
Caffè Mulassano – Torino
Veneto
Gran Caffè Quadri – Venezia
–
Bar dei grandi alberghi
Veneto
Bar Dandolo dell’Hotel Danieli – Venezia
Gabbiano e Fortuny dell’Hotel Cipriani – Venezia
Toscana
Atrium Bar & Lounge del Four Seasons Hotel – Firenze
Winter Garden Bar del St.Regis Florence – Firenze
Lazio
Stravinskij Bar dell’Hotel De Russie – Roma
–
Le Stelle
Piemonte
Converso – Bra (CN)
Baratti & Milano – Torino
Caffè Mulassano – Torino
Caffè Platti –  Torino
Liguria
Murena Suite –  Genova
Lombardia
Zilioli – Brescia
Colzani – Cassago Brianza (LC)
Veneto
Biasetto – Padova
Bar Dandolo dell’Hotel Danieli – Venezia
Toscana
Tuttobene – Campi Bisenzio (FI)
Abruzzo
Caprice – Pescara
Lazio
Stravinskij Bar dell’Hotel De Russie – Roma
Sicilia
Caffè Sicilia – Noto (SR)
Antico Caffè Spinnato – Palermo
Di Pasquale – Ragusa
–
Premio Sanbittèr & Gambero Rosso aperitivo dell’anno
Zizzola – Noale (VE)