Roma batte Milano 16 a 14. È questo il responso della sfida a distanza fra le due grandi città della gastronomia italiana secondo l’edizione 2016 della guida rossa Michelin. La capitale mette in campo sedici locali stellati, Milano si ferma a quattordici. Pari invece il numero dei tre stelle (La Pergola a Roma e Cracco a Milano) e anche dei due stelle (Oliver Glowig e Il Pagliaccio a Roma, Il Luogo di Aimo e Nadia e Sadler a Milano).
Di seguito gli stellati delle due città.
ROMA
Roma – RM – 3 stelle Michelin – La Pergola
Roma – RM – 2 stelle Michelin – Oliver Glowig
Roma – RM – 2 stelle Michelin – Il Pagliaccio
Roma – RM – 1 stella Michelin – Acquolina Hostaria in Roma
Roma – RM – 1 stella Michelin – All’Oro
Roma – RM – 1 stella Michelin – Antonello Colonna
Roma – RM – 1 stella Michelin – Il Convivio-Troiani
Roma – RM – 1 stella Michelin – Enoteca la Torre
Roma – RM – 1 stella Michelin – Giuda Ballerino
Roma – RM – 1 stella Michelin – Glass Hostaria
Roma – RM – 1 stella Michelin – Imàgo
Roma – RM – 1 stella Michelin – Metamorfosi
Roma – RM – 1 stella Michelin – Pipero al Rex
Roma – RM – 1 stella Michelin – Aroma
Roma – RM – 1 stella Michelin – Enoteca al Parlamento Achilli
Roma – RM – 1 stella Michelin – Stazione di Posta
MILANO
Milano – MI – 3 stelle Michelin – Cracco
Milano – MI – 2 stelle Michelin – Il Luogo di Aimo e Nadia
Milano – MI – 2 stelle Michelin – Sadler
Milano – MI – 1 stella Michelin – Alice-Eataly Milano Smeraldo
Milano – MI – 1 stella Michelin – Armani
Milano – MI – 1 stella Michelin – Berton
Milano – MI – 1 stella Michelin – Innocenti Evasioni
Milano – MI – 1 stella Michelin – Iyo
Milano – MI – 1 stella Michelin – Joia
Milano – MI – 1 stella Michelin – Seta
Milano – MI – 1 stella Michelin – Tano Passami l’Olio
Milano – MI – 1 stella Michelin – Tokuyoshi
Milano – MI – 1 stella Michelin – Unico
Milano – MI – 1 stella Michelin – Vun
