Sono venticinque i ristoranti stellati dell’Emilia Romagna sull’edizione 2016 della guida rossa Michelin. Ovviamente a guidare il gruppo emiliano romagnolo c’è il sommo Massimo Bottura con la sua tristellata Osteria Francescana. Due stelle per il San Domenico di Imola. Di seguito l’elenco completo dei locali stellati della regione.
3 STELLE MICHELIN
Modena – MO – Osteria Francescana
2 STELLE MICHELIN
Imola – BO – San Domenico
1 STELLA MICHELIN
Bologna – BO – I Portici
Sasso Marconi – BO – Marconi
Savigno – BO – Trattoria da Amerigo
Cesenatico – FC – La Buca
Cesenatico – FC – Magnolia
Codigoro – FE – La Capanna di Eraclio
Codigoro – FE – La Zanzara
Ferrara – FE – Il Don Giovanni
Modena – MO – L’Erba del Re
Modena – MO – Strada Facendo
Borgonovo Val Tidone – PC – La Palta
Carpaneto Piacentino – PC – Nido del Picchio
Piacenza – PC – Antica Osteria del Teatro
Parma – PR – Inkiostro
Parma – PR – Parizzi
Parma – PR – Al Tramezzo
Polesine Parmense – PR – Antica Corte Pallavicina
Soragna – PR – Locanda Stella d’Oro
Quattro Castella (Rubbianino) – RE – Ca’ Matilde
Rubiera – RE – Arnaldo-Clinica Gastronomica
Rimini (Miramare) – RN – Guido
Torriana – RN – Il Povero Diavolo
Pennabilli – RN – Il Piastrino
