Le castagne sono buone

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Se siete anche voi tra coloro che, come me, ritengono le castagne irresistibili e dunque vi scatenate a mangiarle nel primo autunno e poi restate a rimpiangerle per un anno, sappiate che una via di salvezza c’è. Sono le castagne morbide de La Frutticola, un’azienda campana di Summonte, in provincia di Avellino. Le vendono in sacchetti da un etto. Sono meglio delle caramelle. Il sapore del frutto è perfetto, ma è anche la morbidezza a lasciare affascinati.
La Frutticola – leggo – nasce nel 1979 e si occupa principalmente di castagne. Esporta in mezzo mondo, tanto che all’estero fa quasi il settanta per cento del proprio fatturato. Ha le castagne secche, le castagne pelate e surgelate, la farina di castagne, e poi le castagne morbide, che sono cotte a vapore e sono buonissime. “Snack senza buccia!” dice la pubblicità. Be’, l’unico problema è come procurarsele, poi una tira l’altra. Già, come le ciliegie, l’altra mia passione frutticola.

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2 comments

  1. Giovanna Rispondi

    Private, ottime. Spero che la qualità resta sempre la stessa

  2. Fulvia interesse Rispondi

    Ottime meravigliose…a bari da chi posso acquistarle?