Ci sono luoghi che rappresentano la bellezza assoluta. Ne ho percepita la presenza salendo sul promontoio di Oia, affacciato sull’azzurro infinito del mare di Santorini. La leggo negli occhi dei forestieri che conduco per la prima volta a punta San Vigilio, dalle mie parti, qui sul lago di Garda.
Chi andasse a San Vigilio noterebbe ovunque un cartiglio che riporta il motto “En somnii explanatio”, ecco la spiegazione del sogno. Me ne rammento alcune volte che ho nel calice un vino di assoluta bellezza.
Sono quei vini che mi rimangono dentro, nella mente, nel cuore. Che mi offrono la spiegazione del sogno. Il mio sogno, quello che inseguo anche nelle vigne del mondo. L’ideale della bellezza, che esiste, nonostante tutto. Mi bastano pochi attimi di quella bellezza.
