La Metropolis, una lager a San Francisco

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È quasi come si ci fosse un po’ di Germania in California. In questa birra, intendo. Insomma, nel suo stile. Una lager fatta a San Francisco. La Metropolis della Speakeasy. Dorata (sottilmente aranciata). Brillante. Dalla sua ha soprattutto l’equilibrio. Non va mai sopra le righe, non ci sono forzature. Frutti tropicali, note agrumate, accenni floreali ed anche, a tratti, erbacei, e una vena dulcamara di caramello e di crosta di pane nero.
Metropolis Lager Speakeasy
(86/100)

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