Secondo Wine Spectator, la Bottega del Vino di Verona è tra gli undici ristoranti al mondo che da soli “valgono il viaggio” e il cui ricordo “rimane per tutta la vita”. Lo storico locale veronese è l’unico ristorante italiano presente nella “11 Bucket List–Worthy Restaurants from Around the Globe” stilata dal magazine americano, e lì la Bottega del Vino è in compagnia di autentici simboli della ristorazione mondiale, come Atrio in Spagna, Geranium in Danimarca, The Greenhouse in Inghilterra, Le Louis XV – Alain Ducasse a Monte Carlo, Robuchon Au Dome in Cina, Tour d’Argent in Francia, Quay Restaurant in Australia.
Tra le motivazioni espresse da Wine Spectator, quella di essere “una venerabile istituzione del vino” per gli arredamenti d’epoca, e specialmente per la spettacolare, forse unica, carta vini, che conta 4.500 etichette.
La Bottega del Vino, uno dei simboli di Verona, o quanto meno della Verona del vino, è stata rilevata nel 2011 dalle Famiglie dell’Amarone d’Arte.
