La bellezza del fritto!

ricotta

Sono entrata nel gruppo “Friggitrice ad aria – Ricette, consigli e foto” con una friggitrice all’attivo e oggi ne possiedo tre, una a cassetto e due a fornetto, che uso quotidianamente, a rotazione o anche in contemporanea. Questo popcorn lo dedico a Luna Federica Bonomi che è creatrice e amministratrice del gruppo. Ho desiderio di farla conoscere perché è una ragazza meravigliosa che ha saputo costruire una community che può vantare educazione, buon senso, condivisione, gioia e collaborazione. Quella dei gruppi su Facebook per me è sempre stata una spina nel fianco. Sfogatoi dove le frustrazioni, l’ignoranza e la maleducazione, oltre al celolunghismo, sono spesso di casa per cui come sono stata invitata, me ne sono anche velocemente andata. Non che non capiti anche qua qualche arrogante, intendiamoci, quelli sono come il prezzemolo ma Luna, con gentilezza, invita chiunque a comportarsi con rispetto e, qualora questo venga a mancare, lei taglia fuori. Questa splendida ragazza dai capelli rossi, che mi ricorda Amèlie e il suo fantastico mondo, mi sta insegnando una marea di cose. Nutre e appaga la mia vorace curiosità sul mondo delle friggitrici ad aria e non solo! È brillante, paziente, indiscutibilmente curiosa come me, altrimenti non si prenderebbe la briga di provare, recensire e scrivere così accuratamente le tante friggitrici che ha per le mani. Il suo profilo instagram è bello e colorato come lei. Il suo blog mi è stato molto utile. Dove i venditori non hanno saputo darmi indicazioni, lei l’ha fatto con esperienza e competenza. Ormai è di casa. Prima di mettere in tavola entro nel gruppo e con la lente vado a guardare come altri hanno cucinato. Oppure è la stessa Luna che pubblica un post sugli asparagi cotti in friggitrice ed io li faccio subito perché li ho in frigo. I friggitelli sono diventati un must e li baratto pure con le verdure dell’orto della mia vicina. E i ceci! I ceci, che sono da sempre la mia passione, mi danno grande soddisfazione. Luna Federica Bonomi è una persona bella dentro e fuori, che, ripeto, merita di essere conosciuta e seguita. I social, come la vita, riservano magnifiche sorprese a chi le sa apprezzare.


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