In Alto Adige salgono a cinque i ristoranti a doppia stella sull’edizione 2017 della guida Michelin. Acquisisce infatti la seconda stella il Terra del Relais Châteaux Auener Hof di Sarentino, che si unisce così al St. Hubertus di San Cassiano, al Jasmin di Chiusa, alla Gourmetstube Einhorn di Mules e alla Trenkerstube di Castel Tirolo.
La pattuglia degli stellati sudtirolesi si completa con tredici locali con una stella.
Ecco di seguito tutti i ristoranti premiati dalla guida Michelin 2017 in Alto Adige.
2 stelle Michelin
San Cassiano BZ St. Hubertus
Chiusa BZ Jasmin
Mules BZ Gourmetstube Einhorn
Sarentino BZ Terra
Castel Tirolo BZ Trenkerstube
1 stella Michelin
San Cassiano BZ La Siriola
Corvara BZ La Stüa de Michil
Appiano sulla Strada del Vino BZ Zur Rose
Castelbello BZ Kuppelrain
Dobbiaco BZ Tilia
Falzes BZ Schöneck
Merano BZ Sissi
Merano BZ Castel Fragsburg
Nova Levante BZ Johannes-Stube
Ortisei BZ Anna Stuben
Sarentino BZ Alpes
Selva di Val Gardena BZ Alpenroyal Gourmet
Tesimo BZ Zum Löwen
