La Corrèze è un dipartimento francese della regione della Nouvelle-Aquitaine, creata con la riforma territoriale del 2015 attraverso la fusione delle vecchie regioni Aquitaine, Limousin e Poitou-Charentes. Fatto questo preambolo amministrativo, la notizia è che l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) ha riconosciuto una nuova appellation d’origine contrôlée per i vini della Corrèze.
L’ho letto su Le Figaro. La zona di produzione comprende 24 comuni attorno a Brive-la-Gaillarde, che è il centro maggiore del dipartimento, e comprende vini rossi a base di uve bordolesi, dei “vin de paille” e poi un rosso fatto con il cabernet franc e un bianco a base di chenin con la menzione geografica Côteaux de la Vézère.
