Quando Maurizio Cavalli ha presentato questo Champagne – lo distribuisce lui in Italia – durante una degustazione a Milano, ha spiegato che Les Meslaines del 2008 è un’espressione tradizionale della maison Lamiable, e che è figlio di una grande annata. Insomma, nonostante oggi in azienda ci sia stato un cambio generazionale – a occuparsene è la figlia Ophélie – l’impronta paterna resta in alcuni vini, come questo, a segnare la strada, soprattutto quando le cose in vigna sono andate benone come in quel millesimo. A proposito, Les Meslaines è un vigneto di pinot nero che i Lamiable coltivano dal 1955. Il vino è dunque una selezione monoparcellare.
Ha frutto, agrumi, classicissima crosta di pane, approccio assolutamente gastronomico, nel senso che chiama a gran voce la tavola. Uno Champagne gratificante.
Champagne Grand Cru Cuvée Les Meslaines Brut 2008 Lamiable
(90/100)
