Certi vini se li descrivi ne sciupi il piacere

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“Incantevole giornata. Se la descrivo, ne sciupo il piacere”. La frase è di Stendhal. Sta nel suo Diario. Mi viene in mente che a volte col vino, con le bottiglie più buone, è così. “Incantevole vino. Se lo descrivo, ne sciupo il piacere” sarebbe l’unica cosa da dire, da scrivere. Invece spesso ci si dilunga in tanti e tali descrittori che alla fine ne viene fuori qualcosa come il referto delle analisi del sangue. E il piacere è sciupato.


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