Cavoli!

Broccoletto di Custoza

Una volta lo dicevo, ora non posso più. “Ci sta come i cavoli a merenda” si utilizza per esprimere l’inadeguatezza di qualcosa rispetto a un contesto – scrive Wikipedia. Ma dopo la presentazione del broccoletto di Custoza all’Antico Ristoro, il proverbio non regge. La bavarese servita per dessert, a base di pan di spagna imbevuto di vino –Estro di Piona – e broccoletto in crema, la mangerei tranquillamente a colazione e anche a merenda. Chi trova il broccoletto di Custoza, perde un proverbio, ma è tutto guadagnato!


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