Tanti vini resistono al tempo, ma, come si sa, pochi migliorano. Tra questi il Fiano e gli ultimi studi scientifici dell’equipe coordinata da Luigi Moio...
In cantina: “Ma guarda, un Frascati 2009!” Con un mentale sorrisino di sufficienza (chissà se sarà sempre vivo) lo porto in tavola, apro, assaggio e…...
Una delle tanti frasi prima di iniziare l’assaggio è stata “Se vendessimo queste bottiglie probabilmente ci si comprerebbe una Panda”. In effetti la ventina abbondante...
Chiunque almeno una volta nella vita abbia percorso l’A1 per Milano partendo da Roma, sa perfettamente che il casello d’ingresso si chiama Roma Nord, che...
Tra i momenti più interessanti di Benvenuto Brunello sono sicuramente gli eventi paralleli alla manifestazione che, in genere, si concretizzano in esclusive visite in cantina...
Oh, il vin jaune! Adoro questo complesso, complicato vino del Jura francese. Fatto in maniera arcaica, quasi seguendo un rito. Difficile da bere, per chi...
Nel 2009 escono le prime 3.800 bottiglie di Lanostraprimavolta, un igp Sicilia, prodotto con uve Zibibbo. Si presenta così sul mercato una nuova azienda: Coste...
Da ascrivere senza esitazioni alla categoria “vini del cuore”. Aggettivo: “sontuoso”. Negroamaro 100% proveniente da un vigneto coltivato ad alberello, naso suadente, profondissimo in bocca,...