Garantito IGP
Garantito IGP
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Garantito IGPIl Gavi alla prova del tempo, verticale dal 2007 a oggi
Nell’ultimo fine settimana d’agosto siamo stati a Gavi in occasione della quinta edizione di “Di Gavi in Gavi”. Nella giornata di domenica il centro del...
Di Lorenzo Colombo -
Garantito IGPVINerdì IGP, il Campo Amarene 2014
Come di consueto qui, ecco un vino che in teoria non aveva nulla per piacermi ma che in pratica mi è piaciuto: legno e taglio...
Di Stefano Tesi -
Garantito IGPLa crema che fa resuscitare gli accaldati
La foto che accompagna questo testo è praticamente una confessione, anzi la prova del reato di resa ai languori feriali. Avete presenti certe notti insonni...
Di Stefano Tesi -
Garantito IGPVINerdì IGP, PerEva 2008 e la Costiera va in bianco
Sembra incredibile in quello che era il regno delle brocche con il vino appena spillato, eppure oggi alcuni bianchi della Costiera hanno un fascino incredibile...
Di Luciano Pignataro -
Garantito IGPQuattro anni con Elena Fucci: Titolo 2015-2012
Generoso, Salvatore, Elena: andata e ritorno dei Fucci da Titolo, la bella proprietà di Barile estesa a ventaglio sulla strada a scorrimento veloce che da...
Di Luciano Pignataro -
Garantito IGPTrattoria Zamboni, tanta sostanza e bravura dal 1969
Siamo a Lapio, ma non quello in Irpinia; mi dicono che davanti al locale di Lapio non in Irpinia c’è un lago ma io non...
Di Carlo Macchi -
Garantito IGPVINerdì IGP, il Sant’Andrea di Simone Robertiello
Sei euro per un rosso biologico dell’entroterra viterbese, sangiovese con una piccola quota di ciliegiolo, da una cantina settecentesca ripresa dopo quarant’anni di abbandono da...
Di Roberto Giuliani -
Garantito IGP90 dì, il Barolo Riserva di Claudio Fenocchio
Se c’è un’azienda in Langa che ho sempre piacere di tornare a visitare, è quella di Claudio Fenocchio (in etichetta l’azienda è Giacomo Fenocchio), uno...
Di Roberto Giuliani -
Garantito IGPVINerdì IGP, la Falanghina di Feudi di San Gregorio
La compravo per stupire quando ero adolescente, poi ho smesso e ora la ricompro di nuovo. Motivo? Perché questa Falanghina non ha più voglia di...
Di Andrea Petrini -
Garantito IGPIl Timorasso di Claudio Mariotto
Mi ricordo perfettamente, a metà anni ’90, quando iniziai ad appassionarmi di enogastronomia, che il riferimento ai Colli Tortonesi era scandito dalle “Tre M” ovvero...
Di Andrea Petrini