Viaggi in un bicchiere

Viaggi in un bicchiere
In Maremma – Quattro Vermentino Pop

È sempre per me motivo di meraviglia ritornare da enoturista in luoghi visti molto tempo fa, prima di esser presa dal “piacere del vino” (uno...
Di Maria Grazia Melegari 26 luglio 2017
Viaggi in un bicchiere
Esami di riparazione (di scuola e di vino)

Tempo quasi d’estate; c’è la chiusura delle scuole. Ad annunciarla, già alla fine di maggio, il profumo dei tigli e dei gelsomini che giungeva dalle...
Di Maria Grazia Melegari 14 giugno 2017
Viaggi in un bicchiere
Larga vinea

È un grande vigneto, il Sannio, con i suoi diecimila ettari vitati, fonte di reddito per quasi ottomila imprenditori viticoli e cento aziende imbottigliatrici, e...
Di Maria Grazia Melegari 20 marzo 2017
Viaggi in un bicchiere
Sannio felix

“Benevento ci aspetta, con quel suo nome che si attaglia perfettamente alle colline dolci, al sole fresco e alle nubi in corsa di una giornata...
Di Maria Grazia Melegari 18 marzo 2017
Viaggi in un bicchiere
Abbatia, bollicina che sarebbe piaciuta a Umberto Eco

Il mio ricordo di Comacchio è legato alle estati dell’infanzia, trascorse sul litorale dei Lidi Ferraresi. Prima di conoscere Mirco Mariotti, una decina di anni...
Di Maria Grazia Melegari 15 marzo 2017
Viaggi in un bicchiere
Il piacere del particolare, l’Amarone Riserva

Dell’appena conclusa Anteprima Amarone m’è piaciuto molto un dettaglio: l’aumento, sui banchi dei produttori, degli Amarone attualmente in vendita. Da cinque edizioni, si sa, oltre...
Di Maria Grazia Melegari 10 febbraio 2017
Viaggi in un bicchiere
Sono d’Innocente, disse il Groppello

È tempo di lesso e pearà: finalmente sta arrivando il benedetto inverno! Di un vino rosso da bere con il bollito ho parlato l’estate scorsa...
Di Maria Grazia Melegari 20 dicembre 2016
Viaggi in un bicchiere
C’è speranza se questo accade a Cerealto

Scelgo un sabato autunnale ancora assolato per salire verso Cerealto, un borgo di duecento abitanti a ovest di Valdagno. M’inerpico tra boschi di castagni e...
Di Maria Grazia Melegari 8 novembre 2016
Viaggi in un bicchiere
Racconto di una verticale: Conero Riserva Sassi Neri

A Numana, vecchi gelsi costeggiano il viale che conduce al poggio della Fattoria Le Terrazze, da cui si scorge il mare e sullo sfondo il...
Di Maria Grazia Melegari 22 ottobre 2016
Viaggi in un bicchiere
Moscioli, cucina di mare e Rosso Conero

“Non chiamateli mitili o cozze, sono i moscioli selvatici, mica roba d’allevamento!” esclama Marcello mentre li serve, preparati in ben tre maniere, nel suo ristorante...
Di Maria Grazia Melegari 14 ottobre 2016

È sempre per me motivo di meraviglia ritornare da enoturista in luoghi visti molto tempo fa, prima di esser presa dal “piacere del vino” (uno...

Tempo quasi d’estate; c’è la chiusura delle scuole. Ad annunciarla, già alla fine di maggio, il profumo dei tigli e dei gelsomini che giungeva dalle...

È un grande vigneto, il Sannio, con i suoi diecimila ettari vitati, fonte di reddito per quasi ottomila imprenditori viticoli e cento aziende imbottigliatrici, e...

“Benevento ci aspetta, con quel suo nome che si attaglia perfettamente alle colline dolci, al sole fresco e alle nubi in corsa di una giornata...

Il mio ricordo di Comacchio è legato alle estati dell’infanzia, trascorse sul litorale dei Lidi Ferraresi. Prima di conoscere Mirco Mariotti, una decina di anni...

Dell’appena conclusa Anteprima Amarone m’è piaciuto molto un dettaglio: l’aumento, sui banchi dei produttori, degli Amarone attualmente in vendita. Da cinque edizioni, si sa, oltre...

È tempo di lesso e pearà: finalmente sta arrivando il benedetto inverno! Di un vino rosso da bere con il bollito ho parlato l’estate scorsa...

Scelgo un sabato autunnale ancora assolato per salire verso Cerealto, un borgo di duecento abitanti a ovest di Valdagno. M’inerpico tra boschi di castagni e...

A Numana, vecchi gelsi costeggiano il viale che conduce al poggio della Fattoria Le Terrazze, da cui si scorge il mare e sullo sfondo il...

“Non chiamateli mitili o cozze, sono i moscioli selvatici, mica roba d’allevamento!” esclama Marcello mentre li serve, preparati in ben tre maniere, nel suo ristorante...