Delgado Zuleta si definisce la più antica bodega dell’area di Jerez, con documenti che risalgono al 1711. Il nome attuale viene attribuito alla fine del...
Tra le varie bottiglie acquistate dal produttore, questa è senz’altro la migliore. Non ho ben capito se ci sono differenze tra una bottiglia e l’altra...
Una visita all’altopiano di Mont-Redon è obbligatoria per comprendere l’eccezionalità del terroir di questa sottozona di Châteauneuf du Pape. Uno strato alto due metri, composto...
Quella di Alves de Sousa è una Quinta di fondazione abbastanza recente e tra i pionieri della new-age dei vini secchi della denominazioine di origine...
Un vino che mi ha molto colpito, assaggiato alla presentazione dei “tre bicchieri” del Gambero Rosso a Düsseldorf. L’Alto Adige Pinot Bianco V Years Riserva...
C’è uno stile femminile nel vino? Dopo molti anni di degustazione faccio fatica ad attribuire qualità specifiche a cantine condotte da donne. Nel senso che,...
Uno dei vigneti più storici del Beaujolais, quello di Château des Bachelards. L’agricoltura è stata convertita dal 2014 ai precetti della biodinamica, grazie anche all’aiuto...