Ecco un vino “istruttivo e propedeutico” nei confronti della denominazione Madeira. È lo Special Dry Aperitif di Cossart Gordon. Come recita il nome, si potrebbe...
Figlio di un’annata insolitamente calda anche nella Loira, il Vouvray Moelleux 2003 di Lemaire Fournier è uno chenin vinificato in modalità “naturale”, quindi non proprio...
Ad Hauner si deve il rilancio della malvasia a Salina, celebre la versione passita. I vigneti si trovano affacciati al mare, con una discreta presenza...
La nozione di Monopole apparve in Borgogna nel XIX secolo. Sta a significare l’unità di produzione e di commercializzazione di un solo cru riconosciuto e...
Tra le grandi maison di Champagne Bollinger occupa un posto particolare. Nel corso del Grand Tasting di Bettane&Desseauve partecipai a una degustazione davvero diversa e...