I vini di Olivier Jullien sono uno dei simboli del rinnovamento stilistico della Languedoc. Tutta la nouvelle vague della regione si è ispirata a questo...
Uno Chablis introverso ed etereo. Rispetto ad altri vini di Vincent Dauvissat, il Preuses 1994 che ho bevuto ha un lato evoluto e autunnale, con note di...
Quando va bevuto un Cahors? Mai troppo giovane direi, per aspettare che la foga tannica del malbec sia ricondotta su più morbidi sentieri. Lo conferma...
Il colore che vira verso l’oro antico tradisce l’età del vino, un Riesling Grand Cru 1995 della Cave Cooperative de Pfaffenheim, in Alsazia. Nonostante l’evidente...
L’Erste Lage 1896 di Carl Lowen è una minuscola produzione che viene da un vigneto prefillosserico della Mosella, piantato per la precisione proprio nel 1896....
Per chi non avesse familiarità con la classificazione dei vini prodotti nell’isola di Madeiraa, ricordo che la varietà malvasia è considerata la più nobile tra...
Un tipico blend del sud della Francia, grenache, syrah, mourvèdre. Andiamo sul più classico dei classici con questo Coteaux du Languedoc di Alain Chabanon. Già...