Ristoranti
Ristoranti
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RistorantiChe meraviglia la piemontesità del Battaglino di Bra
Ci sono dei ristoranti che andrebbero tutelati come un bene culturale, come un monumento. come un patrimonio collettivo. Sono quei luoghi dove si viene accolti...
Di Angelo Peretti -
RistorantiL’ossobuco al ristorante Al Frate in centro a Brescia
Ci sono alcuni piatti ai quali non so resistere. Uno, quando sono in terra lombarda – e intendo profondamente lombarda – è l’ossobuco di vitello...
Di Angelo Peretti -
RistorantiL’Osteria Battaglino a Dogliani
L’Osteria Battaglino di Dogliani sta in piazza Cesare Battisti, proprio di fronte all’ingresso della chiesa neoclassica intitolata ai santi santi Quirico e Paolo, la parrocchiale...
Di Angelo Peretti -
RistorantiVinitaly, bere una (grande) birra in Valpolicella
Dopo una giornata di fiera del vino non c’è niente di meglio che una birra per “rifrescare” il palato. Solo che a Verona non è...
Di Angelo Peretti -
RistorantiVinitaly, mangiare pesce sul Garda, Al Combattente
Se nei giorni del Vinitaly avete voglia di provare la cucina tradizionale di pesce del lago di Garda, il posto più comodo da raggiungere è...
Di Angelo Peretti -
RistorantiVinitaly, bere spritz a Verona, il Caffè Monte Baldo
In origine era un dissetante fatto con vino bianco, acqua e una fettina di limone. Lo si beveva così nelle osterie e anche nelle case...
Di Angelo Peretti -
RistorantiVinitaly, bere un caffè a Verona, il Coloniale
Il Caffè Coloniale, accanto a piazzetta Viviani (a Verona la chiamano ancora piazza delle poste, perché lì c’è lo splendido palazzo che ospitava le poste...
Di Angelo Peretti -
RistorantiVinitaly, mangiare in Valpolicella, Caprini
Passata Negrar, si sale alla frazione collinare di Torbe, abbarbicata sul fianco della vallata. Piena Valpolicella classica. L’ultracentenaria trattoria Caprini è di fronte alla chiesa....
Di Angelo Peretti -
RistorantiVinitaly, bere gin tonic a Verona, Frz Lab
Siete tra coloro che ritengono che un buon gin tonic sia un perfetto fine giornata? Bene, allora a Verona avete un nome di riferimento: Frz...
Di Angelo Peretti -
RistorantiVinitaly, mangiare tortellini a Valeggio, alla Borsa
Valeggio sul Mincio è a mezz’ora di macchina da Verona. La cittadina è a sud del lago di Garda, al confine con Mantova. Ed è...
Di Angelo Peretti