Oh, là, finalmente qualcuno l’ha messo nero su bianco: le cosiddette de.co., sigla che sta per “denominazione comunale”, sono “palesemente illegittime”, almeno per quel che...
Nella discussione su vitigni e territori ho spesso cantato fuori del coro, dicendo che m’interessa soprattutto e pressoché solo il terroir, che è poi la...
La bottiglia di Groppello di Firmino Miotti, vignaiolo di Breganze, nel Vicentino, l’avevo dimenticata in fondo alla cantina. Veniva da un’ormai remota degustazione. Vendemmia 2007....
Allora, da quanto ho capito, se avete l’indole dell’esportatore e volete farvi un gran male, provate a vendere ai cinesi delle macchine per asciugare il...