Il mio amico palermitano Giuseppe Di Giacinto, fine gourmand e conoscitore di storie della Sicilia, non perde occasione di sottolinearmelo: “Si dice arancina, al femminile,...
C’è chi vuole la doc interregionale del Pinot Grigio delle Tre Venezia, che dovrebbe ricomprendere Veneto, Friuli Venezia Giulia e Trentino Alto Adige. Una super...
La frase più bella sulle due stelle Michelin – due! – conquistate da Giancarlo Perbellini col suo nuovo ristorante Casa Perbellini, dopo aver lasciato il...
Tra i capisaldi che regolano il mercato interno dell’Unione europea vi è la libera circolazione delle merci, oltre che delle persone. Però non vale per...
Passare tre giorni in Langa ad assaggiare Barolo e sentire continuamente parlare di Champagne. Mi è successo. Proprio così. Stavo là alle prese coi tannini...