Mi hanno invitato a tenere una relazione in un convegno dedicato alla figura dell’animatore culturale ambientale. Il titolo che mi è stato assegnato è questo:...
L’importante nel vino è l’equilibrio. Sembra scontato dirlo, ma non lo è, altrimenti non si spiegherebbe il successo dei vini-marmellata, che magari stanno un po’...
Lo ammetto subito, così sono chiaro fin dall’inizio: questo è un articoletto puntiglioso, ripetitivo e dunque palloso. Però davvero non se ne può più delle...