Negli ultimi dieci anni una nuova generazione di vignaioli ambiziosi è andata affermandosi negli ultimi dieci anni nella Champagne. “È arrivato il tempo di rendere...
Cresce le produzione e anche la reputazione delle bollicine inglesi. Rigorosamente fatte col metodo classico, con la rifermentazione in bottiglia. C’è chi è convinto che...
“Con il Natale che si avvicina rapidamente, è ora di cominciare a raccogliere i vostri Champagne per fare festa!” Dice così Decanter nell’introdurre la graduatoria...
I produttori di Champagne sono tantissimi. Migliaia. Impossibile conoscerli tutti, e alcuni sono così piccoli che vendono solo sulla porta di casa. Più di trecento...
Dunque il Franciacorta è l’Official Sparkling Wine – scritto proprio così, tutto con le iniziali maiuscole – di Expo 2015. Ad ottenere questa posizione di...
Quali sono i migliori formaggi d’Europa? A suggerirli è Donald Strachan sulle pagine del Telegraph britannico. Ne ha scelto uno e uno solo per diciotto...
Il Soave si autodefinisce “il più grande vigneto d’Europa” per la sua estensione, quasi senza soluzione di continuità, di 6.600 ettari. Al di là dell’autodefinizione,...