Certificati
Certificati
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CertificatiConcesso, patatine fritte e Champagne si può
Le patatine fritte, anche semplicemente quelle in busta. Anzi, proprio quelle in busta. Trovo che siano l’abbinamento perfetto per lo Champagne. Mica per qualunque vino...
Di Angelo Peretti -
CertificatiConcesso, d’estate si può mettere il ghiaccio nel rosé
So che adesso scandalizzerò qualcuno. Anzi, forse scandalizzerò in molti. Però, di questi tempi che la temperatura sale e sale e insomma fa proprio caldo...
Di Angelo Peretti -
CertificatiConcesso, non è obbligatorio parlar male dei vini altrui
Questo è un “certificato di abilitazione” che in qualche modo potrebbe esser definito “su domanda”. Infatti, a suggerirmelo è stato, via Facebook, Michele Antonio Fino,...
Di Angelo Peretti -
CertificatiConcesso, si può non chiamare prosecco ogni bollicina
Sono perfettamente consapevole del fatto che chi legge queste pagine non è tra coloro che chiamano prosecco qualunque vino abbia le bollicine. Sono altrettanto consapevole...
Di Angelo Peretti -
CertificatiConsentito, si può dire che piace il vino col tappo a vite
Il “certificato di abilitazione” a rinfrescare il vino rosso nel ghiaccio ha avuto un notevolissimo riscontro, e in molti l’hanno condiviso (grazie!). Dunque, ne propongono...
Di Angelo Peretti -
CertificatiConcesso, il vino rosso potete rinfrescarlo nel ghiaccio
Prendetela per una provocazione estiva, o forse no, perché ho intenzione di continuare anche dopo l’estate. Da qui in avanti, di tanto in tanto, pubblicherò dei...
Di Angelo Peretti