È vero, certi vini vanno riassaggiati il giorno dopo, e magari anche quello successivo, perché hanno bisogno di aprirsi, e anzi lo richiedono, soprattutto nella...
Grégoire Hoppenot. Segnatevi questo nuovo nome, se siete bevitori di vini rossi eleganti, e se invece siete importatori di vino, affrettatevi a mettere le sue...
La maison alsaziana intitolata a Paul Gaschy è a Eguisheim, dal 1938. La proprietà è costituita da venticinque parcelle distribuite su nove ettari (in origine...
Non essendo propriamente devoto allo chardonnay, vitigno per il quale nutro qualche idiosincrasia, quando decido di spendere dei soldi per un vino di Borgogna opto...
Vabbé, mi si potrà rinfacciare che mi piace vincere facile, però qualche giorno fa scrivevo di quanto abbia trovato trovato interessante i bianchi altoatesini del...
Non conoscevo il saint laurent, inteso come vitigno. Non si può mica conoscere tutto, e io confesso che quest’uva non l’avevo mai sentita nominare. Ovviamente...
Mario Plazio, che su quest’Internet Gourmet tiene la rubrica dei Calici, mi telefonò dalla Mosella: “Sono da Dr. Loosen, c’è un Auslese magnifico, ne vuoi...