Bottiglie Stappate
Bottiglie Stappate
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Bottiglie StappateIl Brunello delle Tenute Silvio Nardi, vino dell’attesa
È vero, certi vini vanno riassaggiati il giorno dopo, e magari anche quello successivo, perché hanno bisogno di aprirsi, e anzi lo richiedono, soprattutto nella...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateProprio buono questo Champagne Rosé ancestrale
La bottiglia l’ho acquistata perché ho visto che la guida Hachette le ha conferito le tre stelle e il coup de coeur. Insomma, il massimo...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateGrégoire Hoppenot, dovete segnarvi questo nome
Grégoire Hoppenot. Segnatevi questo nuovo nome, se siete bevitori di vini rossi eleganti, e se invece siete importatori di vino, affrettatevi a mettere le sue...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateL’Alsazia e i vini di Paul Gaschy
La maison alsaziana intitolata a Paul Gaschy è a Eguisheim, dal 1938. La proprietà è costituita da venticinque parcelle distribuite su nove ettari (in origine...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateAvete presente quando l’uva fra crock?
Non essendo propriamente devoto allo chardonnay, vitigno per il quale nutro qualche idiosincrasia, quando decido di spendere dei soldi per un vino di Borgogna opto...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateA proposito del Pinot Bianco, il Plötzner
Prima o poi approfondirò la conoscenza del pinot bianco, inteso come vitigno e poi come vino che se ne trae. Il fatto è che sinora...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateEh si, Hans Terzer ha le idee chiare sul Sauvignon
Vabbé, mi si potrà rinfacciare che mi piace vincere facile, però qualche giorno fa scrivevo di quanto abbia trovato trovato interessante i bianchi altoatesini del...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateHo scoperto che il Saint Laurent mi piace parecchio
Non conoscevo il saint laurent, inteso come vitigno. Non si può mica conoscere tutto, e io confesso che quest’uva non l’avevo mai sentita nominare. Ovviamente...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateQuando il vino è denso di magia, di perfetta magia
Mario Plazio, che su quest’Internet Gourmet tiene la rubrica dei Calici, mi telefonò dalla Mosella: “Sono da Dr. Loosen, c’è un Auslese magnifico, ne vuoi...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIn questo bianco c’è il vento salato di Pantelleria
Confesso di essermi avvicinato con un pelino di scetticismo al Pietranera pantesco dell’azienda siciliana intitolata a Marco De Bartoli. Questo perché dei vini di Pantelleria...
Di Angelo Peretti