A proposito di vino rosa
A proposito di vino rosa
-
A proposito di vino rosaE basta con le Provenze d’Italia!
Si è cominciato a scrivere sempre più di vini rosa anche in Italia, il che è un bene. Era ora, decisamente. Tuttavia, leggo sovente che...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaSiete pronti a bere il vino rosa (anche) d’inverno?
Sì, lo so, fa caldo, caldissimo. Però magari vi potete almeno idealmente rinfrescare se pensate ai vini da bere d’inverno, quando fuori fa freddo e...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaMa questo rosé è più buono o più inquietante?
Non so se sia più corretto che io cominci dicendo che questo rosé l’ho trovato molto buono oppure scrivendo che l’ho trovato per certi versi...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaIl Cirò Rosato di Tenuta del Conte, naturale sapienza
Mariangela Parrilla è stata di parola. Mi aveva assicurato che avrebbe cambiato le etichette dei suoi vini (stonavano) e l’ha fatto. Ha cambiato anche la...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaBaldovino, un Cerasuolo di quelli tosti
I colori, nel mondo dei vini rosa, contano eccome, e contano pure i nomi, che qui da noi, in Italia, sono talvolta già di per...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaUn sorprendente vino rosa molisano fatto con la tintilia
Sorprendente. Sì, l’aggettivo che mi viene da utilizzare per descrivere il rosato di tintilia di un’aziendina “naturale” molisana che si chiama Vinica è proprio questo:...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaChe buono il Graminé, e fate voi se è rosa o grigio
Ai francesi non c’è proprio bisogno di insegnare niente in fatto di creatività nella terminologia vinicola. Prendiamo il mondo dei vini rosa. In genere quelli...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaHo un debole per l’Aleatico in rosa dell’isola di Capraia
Uno dei più curiosi, anomali, inconsueti, spiazzanti, intriganti, fascinosi e anche dei più buoni vini rosa italiani lo producono all’isola di Capraia. Mi piace da...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaD’un tratto la gente s’è messa a dire che adora il rosé
“Tutto d’un tratto la gente s’è messa a dire: ‘Adoro il rosé’, il che è bizzarro, perché per tanto tempo non si riusciva a venderlo”....
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaIl vino rosa è il vino più difficile da fare che ci sia
“Mi dichiaro colpevole. Mi dichiaro colpevole, aggiungo, di gustarmi il puro piacere di questi vini”. Lo confessa Cathy Huyghe su Forbes a proposito dei rosé,...
Di Angelo Peretti