A proposito di vino rosa
A proposito di vino rosa
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A proposito di vino rosaVini rosa, istruzioni per l’uso
L’estate va finendo e con la fine dell’estate di solito tende a scendere l’interesse per i vini rosa, i rosati, i rosé, i chiaretti, i...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaFare vino rosa è un’attitudine
C’è un’incisione del 1942 della Rapsodia in Blu di George Gershwin che vede Arturo Toscanini sul podio della direzione d’orchestra e Benny Goodman al clarinetto....
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaQuell’orrendo cliché delle donne che bevono rosé
Basta, per favore, basta! Basta con questa storia del “rosé vino delle donne”. Perché con quelle quattro parole virgolettate si compiono due discriminazioni, verso le...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaLa Cuvée Caroline di Clos Cibonne, un grande rosé
Se il Côte de Provence Tibouren “tradizionale” di Clos Cibonne è uno dei miei rosé di riferimento, capace di affinarsi e invecchiare a lungo, arricchendosi...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaToh, all’estero il Prosecco Rosé ha già i punteggioni
D’accordo, qui da noi c’è chi ha storto il naso. All’estero non mi pare proprio, e anzi per il Prosecco Rosé cominciano a fioccare i...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaUn rosato può valere 100 centesimi (certo che può)
Il punteggio di 100 centesimi viene attribuito solo ai vini perfetti, anche se il concetto stesso di perfezione è ovviamente soggettivo. Quel che domando è...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaIl Prosecco Rosé ha già destagionalizzato il bere rosa
Il Prosecco Rosé è già riuscito ad ottenere, o quanto meno ad accelerare, un risultato che reputo straordinario, e sul quale anch’io, nel mio piccolo,...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaEcco il mio primo Prosecco Rosé (e sarà un successo)
So di correre il rischio che qualcuno fra i lettori di The Internet Gourmet mi volti le spalle, visto che oggi scrivo del primo (primo,...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaPorca miseria, che vino questo rosé
“Porca miseria, che vino!” Mi è uscito detto così al primo sorso di un vino della denominazione di origine francese di Les Baux de Provence...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaIl Prosecco Rosé è il toccasana del mondo rosa?
“The new rosé Prosecco will likely boost interest in the category even more”, è probabile che il nuovo Prosecco Rosé aumenti l’interesse per la categoria....
Di Angelo Peretti