A proposito di vino rosa
A proposito di vino rosa
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A proposito di vino rosaLa Cuvée Caroline di Clos Cibonne, un grande rosé
Se il Côte de Provence Tibouren “tradizionale” di Clos Cibonne è uno dei miei rosé di riferimento, capace di affinarsi e invecchiare a lungo, arricchendosi...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaToh, all’estero il Prosecco Rosé ha già i punteggioni
D’accordo, qui da noi c’è chi ha storto il naso. All’estero non mi pare proprio, e anzi per il Prosecco Rosé cominciano a fioccare i...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaUn rosato può valere 100 centesimi (certo che può)
Il punteggio di 100 centesimi viene attribuito solo ai vini perfetti, anche se il concetto stesso di perfezione è ovviamente soggettivo. Quel che domando è...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaIl Prosecco Rosé ha già destagionalizzato il bere rosa
Il Prosecco Rosé è già riuscito ad ottenere, o quanto meno ad accelerare, un risultato che reputo straordinario, e sul quale anch’io, nel mio piccolo,...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaEcco il mio primo Prosecco Rosé (e sarà un successo)
So di correre il rischio che qualcuno fra i lettori di The Internet Gourmet mi volti le spalle, visto che oggi scrivo del primo (primo,...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaPorca miseria, che vino questo rosé
“Porca miseria, che vino!” Mi è uscito detto così al primo sorso di un vino della denominazione di origine francese di Les Baux de Provence...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaIl Prosecco Rosé è il toccasana del mondo rosa?
“The new rosé Prosecco will likely boost interest in the category even more”, è probabile che il nuovo Prosecco Rosé aumenti l’interesse per la categoria....
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaBollicine rosa di disarmante (e gradevole) semplicità
Ci sono vini di una disarmante semplicità. Che non significa banalità. Sono i vini che servono – sono utili, aiutano – quando cerchi un bicchiere...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaIl vino rosa fa felice la gente (e ora la gente è infelice)
I vini rosa, e soprattutto i rosé francesi, hanno avuto enorme successo negli ultimi anni negli Stati Uniti. Solo che adesso, proprio adesso, il loro...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaAvete mai bevuto un rosé di Menetou-Salon?
La denominazione di origine di Menetou-Salon, nella Loira centrale, è meno nota di altre appellation della zona, e soprattutto è forse un po’ oscurata dalla...
Di Angelo Peretti