Hanno ancora senso gli eventi del vino? Domanda impegnativa, alla quale forse risposta non c’è. Come moltissimi appassionati di vino, da neofita ho battuto in...
Assemblaggio paritario di chardonnay, pinot noir e meunier, lo Champagne di Clément Perseval. Un liquido cangiante, mai fermo nel bicchiere. In certi momenti sembra appesantirsi...
Vino interessante questo Nuragus della Cantina di Dolianova, il Perlas 2016. Ad un naso di fiori, fieno e frutta a pasta bianca, corrisponde un palato...
Siamo in Portogallo, nella valle del Douro, in una zona piuttosto all’interno della valle stessa. Vengono lavorate varietà locali, come la tinta barroca, su suoli...
Questo sauvignon della rive droite della Loira, il Pouilly Fumé Petit Fumé 2014 di Michel Redde, si beve oggi con molto piacere. Una appellation che da...
Yvonne Hégoburu è tra i pionieri della biodinamica in Francia. Penalizzata dalle difficoltà commerciali incontrate dai vini dolci in questi ultimi anni, Jurançon resta una...