Scusate il ritardo, direbbe qualcuno. Vorrei fare una retrospettiva dei vini di Pommard, Volnay e Beaune. Alcuni di questi vini, in particolare i 2016, si...
Nel corso della recente edizione di Wine Paris ho avuto modo di partecipare a un seminario dedicato all’analisi del millesimo 2012 in Champagne. Ad organizzarlo...
Su queste pagine Angelo Peretti ha affrontato in un paio di articoli la spinosa questione di cosa significhi scrivere di vino in tempi di coronavirus....
Il Cavallare del 2012. Una versione intensa, corposa e quasi densa, annunciata da un colore cupo. L’intensità si ritrova anche al naso, ancora inespresso ma...
Peter Fischer è Château Revelette. Siamo nella parte settentrionale della Provenza, ma lontani idealmente mille miglia dalla costa e dalle località più modaiole. Dopo alcuni...
Volete un consiglio d’amico? Compratevi senza esitazione i vini di Borgatta. Sono il frutto della vita di Emilio e Maria Luisa Olivieri nella zona dell’Alto...
Credo che la via indicata dai vini “dolci” della Loira potrebbe servire da esempio per molti vini italiani della stessa tipologia. Intendo con questo suggerire...
Se esiste un produttore iconico nella Mosella, questo è Ernst Loosen, al comando della cantina Dr. Loosen dal 1988. Si tratta di una azienda famigliare...