Ad Hauner si deve il rilancio della malvasia a Salina, celebre la versione passita. I vigneti si trovano affacciati al mare, con una discreta presenza...
La nozione di Monopole apparve in Borgogna nel XIX secolo. Sta a significare l’unità di produzione e di commercializzazione di un solo cru riconosciuto e...
Tra le grandi maison di Champagne Bollinger occupa un posto particolare. Nel corso del Grand Tasting di Bettane&Desseauve partecipai a una degustazione davvero diversa e...
Considerata un’annata nella media delle vendemmie buone, la 2013 potrebbe rappresentare un classico a Chablis. Vediamo come ha interpretato il tema uno dei produttori più...
Fin dall’assaggio dei “vins clairs” è stato chiaro per Eric Lebel, chef de cave di Krug, che si trattava di una annata straordinaria. Anzi perfetta....
Come capita spesso per questa cuvée di Dauvissat, Les Preuses 2008 rimane a lungo enigmatico. Anche rispetto al già riottoso Les Clos, siamo di fronte...