Alice sembra l’immagine proiettata dalla mente perfezionista di suo padre Bruno Paillard. In azienda a Reims è lei ad accogliermi e la prima cosa che...
C’è la Champagne Week a Reims e questa volta non potevo proprio perdermela. Sono tanti gli eventi di degustazione organizzati in città, tutti interessantissimi e...
Alcune bottiglie spuntano a sorpresa nascoste tra i tanti scaffali e dalla polvere. In questi casi risultano sempre, o quasi, delle felici scoperte. Verso Ovest...
Le tre etichette dedicate al sangiovese di Modigliana rendono chiara la lettura dei diversi cru dando loro voce attraverso un racconto molto coinvolgente. I cru...
La prima verticale dei vini Podere Bellosguardo di Luca Miraglia si è tenuta a Cap’alice. Luca è un frequentatore assiduo dell’enosteria tipica napoletana ed è...
C’era grande attesa a Casa Lerario per la cipolla fondente di Salvatore Tassa. L’agriturismo chic di Melizzano, in provincia di Benevento, ospita periodicamente chef di altri...