Dalla recente degustazione di vini di diverse annate avvenuta in apertura di Soave Preview, rassegna organizzata dal consorzio di tutela soavese, ho tratto essenzialmente due...
Non conoscevo il parco dell’Adige. Uno spazio verde appena discosto dal centro di Verona, lungo il fiume. Là dove prende avvio, alla fine di lungadige...
Al di là dell’aspetto più – diciamo così – folcloristico, l’Italienische Reise in tandem di Andrea Moser e Gerhard Sanin, gli enologi delle cantine Kaltern...
Tenuta Roveglia, la proprietà della famiglia Zweifel-Azzone a Pozzolengo, è una delle migliori e più note realtà del mondo produttivo del Lugana, a sud del...
I vini invecchiati in tappo a vite sviluppano esattamente le stesse tracce aromatiche di quelli sotto un perfetto tappo di sughero. Sempre che il sughero...
C’è una cosa che sinceramente non capisco nel grande dibattito che c’è sul Prosecco, ed è l’affermazione corrente che più che alla quantità occorra puntare...