Ho letto i commenti più disparati sulla notizia della cessione di un’importante azienda del Barolo e dei vini di Langa, Vietti, a una holding americana,...
Ve l’aspettate l’ossidazione in un vino rosato? No? Neanch’io me l’aspettavo. Poi è accaduto. Intendo che ho bevuto un rosato dalla traccia ossidativa, e dunque...
“Prendete qualcuno che abbia l’abitudine di bere il caffè zuccherato. Ebbene, il giorno che smetterà di mettere lo zucchero non tornerà più indietro. In fatto...
Difficile che un vino abbia il nome dell’enologo, a meno che ovviamente l’enologo sia anche il proprietario o il fondatore della cantina. A Villa Crespia...
La domanda non è per niente peregrina. L’ha posta un lettore di Decanter, la rivista britannica. Ha chiesto questo: “Potete spiegarmi perché, essendo rosse due...
Quando Maurizio Cavalli ha presentato questo Champagne – lo distribuisce lui in Italia – durante una degustazione a Milano, ha spiegato che Les Meslaines del...