Le domande sono due. La prima: i vini naturali come li devo conservare? La seconda: i vini naturali quanto possono invecchiare? Ecco, le due domande...
All’Expo di Milano – ricordate? c’è stato l’Expo a Milano – mangiai (anche) un hamburger di carne di coccodrillo. Era il Croco Burger, nel minuscolo...
Una delle rubriche che leggo con maggior piacere sul “Domenicale” del Sole 24 Ore è il Breviario del cardinal Gianfranco Ravasi. Qualche settimana fa scriveva...
Molte volte, si sa, abbiamo bisogno di semplificazioni. Capisco dunque che ci sia chi mi chieda quale sia il miglior vino d’Italia, intendendo con questo...