Oh, finalmente! Prendetelo come uno sfogo liberatorio e denso di soddisfazione. Perché finalmente – ripeto per la terza volta, finalmente – ho potuto bere al...
Sorrido quando leggo qui e là che c’è chi pretende di paragonare il Franciacorta allo Champagne, il Trento allo Champagne, perfino l’Oltrepò Pavese allo Champagne....
D’accordo, fare previsioni a medio-lungo periodo con l’instabilità economica e politica che c’è in giro per il mondo è quanto meno azzardato, perché siamo in...
Toh, anche in Scandinavia incominciano pian piano a bere meno “vinoni” alcolici e zuccherosi. Lo leggo sul Corriere Vinicolo, organo di stampa dell’Unione Italiana Vini....
“Ci sono poche idee, meglio denigrare”. Lo scriveva Pierluigi Battista sul Corriere della Sera rispetto alla competizione politica. Lo si può dire anche del vino,...
Il quadro ampelografico delle denominazioni di origine italiane è regolato in maniera meccanicistica e burocratica, per cui è più facile aggiungere un nuovo vitigno al...
Com’è che lo chiamano l’avvertimento quelli che parlano l’inglese? Warning, mi pare che sia, con tanto di punto esclamativo. Ecco, questo qui di cui voglio...