6 maggio, c’è l’Asolo Wine Tasting

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Domenica 6 maggio 2018 a Palazzo Beltramini, nel cuore del borgo di Asolo (Treviso), è in programma l’Asolo Wine Tasting, il banco d’assaggio organizzato dal Consorzio Vini Asolo Montello e dedicato alle diverse tipologie di Asolo Prosecco Superiore, ai vini rossi del Consorzio, all’Incrocio Manzoni e alla Recantina. I banchi s’assaggio saranno aperti dalle 10 alle 19. Novità di quest’anno sono tre degustazioni guidate dai sommelier di Ais Veneto.

Ad ospitare le tre masterclass sarà la Sala Gialla di Palazzo Beltramini. Alle 11 la prima degustazione, che sarà interamente dedicata all’Asolo Prosecco Superiore, presentato nelle sue diverse declinazioni, in particolare l’Extra Brut. La denominazione Asolo Montello è infatti l’unica tra le Denominazioni del Prosecco che può rivendicare la tipologia Extra Brut nelle bottiglie prodotte.

Il Consorzio Vini Asolo Montello, che quest’anno ha superato l’obiettivo dei 10 milioni di bottiglie, non è però solo Asolo Prosecco Superiore. Nel pomeriggio saranno presentate due degustazioni dedicate agli altri vini prodotti nella zona. Alle 16 l’attenzione sarà rivolta alla Recantina, all’Incrocio Manzoni e al Colfondo, che dal prossimo anno si chiamerà Asolo Prosecco Superiore sui lieviti, mentre alle 17.30 ci sarà una degustazione dedicata ai vini rossi.

Nello stesso weekend il borgo trevigiano ospiterà anche la dodicesima rassegna di Fucina del Gusto, rassegna gastronomica dedicata ai prodotti locali.

Il costo dell’entrata al banco d’assaggio sarà di 10 euro comprensivo di tasca e bicchiere souvenir.


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